TY  - RPRT
U1  - Arbeitspapier
A1  - Fuchshofen, Nicolas
A1  - Terlau, Wiltrud
T1  - Wahrnehmung und Einstellung argentinischer Konsumenten zu biologischen Lebensmitteln
T2  - Forum NIL
N2  - Im Rahmen eines Forschungsaufenthaltes an der Universidad de Buenos Aires (UBA) wurde in Kooperation mit der Fakultät für Veterinärwissenschaften und dem Zentrum für Interdisziplinäre Wasserforschung (CETA) eine Befragung unter Studierenden und Mitarbeitenden (wissenschaftlichen und Verwaltungsmitarbeitern sowie Professoren) durchgeführt. Diese Befragung befasste sich inhaltlich mit Themen zur Einstellung argentinischer Konsumenten zu nachhaltigen und biologischen Lebensmitteln. Dabei spielte ebenfalls die Wahrnehmung dieser Lebensmittel anhand von Siegeln eine Rolle. Ferner wurden auch Fragen zum Bewusstsein für zertifizierte Produkte gestellt, das ein Präjudiz für ein spezifisches Einkaufsverhalten ist.
KW  - Lebensmittelhandel
KW  - Argentinien
KW  - Nachhaltigkeit
KW  - Konsumentenbefragung
UR  - https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hbz:832-epub4-10367
IS  - 1/2017
SP  - IV, 19
S1  - IV, 19
PB  - Technische Hochschule Köln
CY  - Köln
ER  -