TY  - CHAP
U1  - Buchbeitrag
A1  - Gadatsch, Andreas
T1  - Geschäftsprozessmanagement und Kochen – eine schmackhafte Kombination
T2  - Ghadiri, Vilgis et al. (Hg.): Wissen schmeckt: Die Magie der Wissenschaften beim Kochen erklärt – mit 16 Rezepten
SN  - 978-3-658-21389-3
SB  - 978-3-658-21389-3
U6  - https://doi.org/10.1007/978-3-658-21390-9_15
DO  - https://doi.org/10.1007/978-3-658-21390-9_15
SP  - 299
EP  - 317
PB  - Springer
CY  - Wiesbaden
ER  -