• search hit 1 of 1
Back to Result List

Halali auf Halal: Welche Chancen der Markt für Halal-Fleisch bietet

  • Die gesättigten Konsumgütermärkte zwingen Handel und Hersteller der Fleischbranche immer wieder zur Suche nach neuen ausreichend großen Nischen, um Wachstum zu generieren. Nach Bio, Regionalität und Veggie könnte Halal die nächste sein. Eine persönliche Befragung von 900 Muslimen vorwiegend türkischer Abstammung beleuchtet die Hintergründe.

Export metadata

Additional Services

Share in Twitter Search Google Scholar Availability
Metadaten
Document Type:Contribution to a Periodical
Language:German
Parent Title (German):Lebensmittel Zeitung
Issue:2
First Page:23
Date of first publication:2017/01/13
Departments, institutes and facilities:Fachbereich Wirtschaftswissenschaften
Dewey Decimal Classification (DDC):300 Sozialwissenschaften / 380 Handel, Kommunikation, Verkehr / 381 Handel
Entry in this database:2017/01/25